しばかくれ、というキノコ。

しめじの一種です。

吸い物とか茶碗蒸し、
あっさりした味付けのものが
合うのですが…、
どう料理しましょう？

しばかくれ、
葉っぱ(落ち葉）の下に隠れているから、
しばかくれ、と言うのだそうですが。

下に隠れている？
下隠れ？
しばかくれ？

まさか
芝隠れ、じゃないと思うけど…。

もし知っている飛騨人がいたら
教えて！

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