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コリンキーという野菜、
最初何だそれ!?と思いました(笑)
野菜ソムリエの坂野さんが作ってみえるこのお野菜、
どうやら南瓜の仲間で
なんと生で、サラダで頂けるという!?
とりあえず僕のことなので、
天ぷらにしてみましたが(笑)
今の時期のお野菜です!!