月の庭-天ぷら・飛騨郷土料理-

青い朴葉

 

 

中津川のお母さんとこで

青い朴葉

沢山取らせて貰った

飛騨の山々に

朴葉だけ取りに行くの

なかなか大変なのと

向こうの朴葉の木は

葉っぱを取るのも

大きく育ってしまっていて

取るのも容易ではないのです（苦笑）

これで朴葉寿司をお客さんにお出し出来る?