HOME＞旬の食材

今月のおすすめ

今更シリーズ２　黒大根


時期的にはもう遅いのでしょうが、

この黒い大根、

（知多の農家さんに教えて貰ったのですが）

天婦羅にするととても美味だったのです！！

こんな食材今年の春まで全く知りませんでした(^_^;)

ヨーロッパの方では

フレンチの食材としてよく使われているみたいですね

通年で誰か作ってくれないかなぁ…