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今月のおすすめ

今更シリーズ　その３　子持ちタカナ


このタカナという食材は

ここ数年春先よく見かけるようになったのですが、

天婦羅にすると少し山菜に似た苦味？と旨みが相まって

とてもお客さんに評判が良いのです！！

春先の芽キャベツや

スティックセニョールとかとトリオで、

人気3銃士ですね～(^.^)